Kvalitní optický refraktometr se používá pro měření objemových procent alkoholu v ovocných pálenkách a obdobných destilátech, jako je whisky, brandy, vodka, gin, medovina, tequila a jiné. Není vhodný pro měření alkoholu v likérech, ve vínu ani pivu. Složení směsí či čistoty látek lze určovat pomocí změření indexu lomu paprsku světla. Měření je velmi jednoduché, stačí kápnout kapku měřené látky na zešikmený optický hranol přístroje, přiklopit krytku hranolu (látka se rozprostře), podívat se proti světlu do okuláru přístroje (případně ho zaostřit) a na příslušné stupnici v zorném poli lze ihned odečíst hodnotu alkoholu v procentech. Pro přesné měření je nutné dodržet referenční teplotu 20°C. Pro měření přístroj nepotřebuje žádnou baterii, má lehkou, ale velmi odolnou konstrukci ze speciální aluminiové slitiny. Část přístroje je opatřena měkkým pryžovým krytem pro komfortní držení bez nebezpečí smeknutí. Obsah sady: 1x refraktometr pro měření objemových procent alkoholu 1x praktické a mechanicky odolné plastové pouzdro 1x pipeta pro odběr vzorku 1x šroubováček na kalibraci přístroje 1x antistatický čistící hadřík na optický hranol Technické parametry: stupnice pro měření objemových % alkoholu - 0 % - 80 % rozlišení - 0 % - 60 % -> 1 %, 60 % - 80 % -> 2,5 % přesnost - 0 % - 60 % -> 1 %, 60 % - 80 % - > 2,5 %.